O restaurante Le Belle Canto, em Gramado, foi honrado com o prêmio “Garfinho de Ouro” por sua dedicação em atender clientes veganos e intolerantes à lactose. O reconhecimento destaca a qualidade excepcional dos pratos oferecidos e a busca contínua por uma experiência gastronômica inclusiva.
Com um cardápio criativo que contempla a memória afetiva de seus clientes, o Le Belle Canto se tornou uma referência na culinária vegana em Gramado, no Rio Grande do Sul. O restaurante é um exemplo de respeito e empatia. A gerente, Andréia Matos, compartilhou um relato marcante, presenciando uma mãe emocionada por poder se sentar na mesma mesa que sua família e desfrutar de uma refeição igualmente deliciosa. Todos os membros da mesa foram contemplados com suas escolhas alimentares, criando um ambiente verdadeiramente inclusivo.
Para atender ainda melhor seus clientes, o Le Belle Canto preparou um espaço exclusivo para veganos no segundo piso do estabelecimento, garantindo que até mesmo os clientes mais exigentes não se sintam incomodados com os aromas dos alimentos não veganos.
Além disso, a Andréia Matos desenvolveu um queijo vegano autoral à base de castanha de caju fermentada, que se tornou um sucesso entre os clientes, inclusive entre os ”carnistas”. A proprietária, Lilian Prinstrop, participou da evolução da receita do famoso queijo vegano. Eles contam com um menu à la carte com opções maravilhosas, como uma tábua de legumes com hambúrguer vegano e massas com um especial molho de queijo.
O prêmio “Garfinho de Ouro” representa um marco significativo na cena gastronômica de Gramado, demonstrando que a culinária vegana e sem lactose está ganhando destaque e sendo valorizada por aqueles que buscam opções alimentares conscientes e saudáveis.
Se você está em busca de uma experiência gastronômica excepcional e inclusiva, não deixe de visitar o Le Belle Canto em Gramado. Aproveite os pratos deliciosos e inspiradores que fizeram deste restaurante ganhador do “Garfinho de Ouro”.
Para encontrar o Le Belle Canto Whatsapp e telefone :(54) 99163-0126 / (54) 3286-3544
Instagram : @fonduelebellecanto
Site :